Divise per bar: grembiuli, magliette e logo per il personale

Le divise per bar non servono solo a tenere puliti i vestiti. Sono la prima cosa che il cliente vede quando entra: chi c'è dietro il banco, se il locale è ordinato, se tutti fanno parte della stessa squadra. Un grembiule con il tuo logo dice tutto questo prima ancora del buongiorno.

Spesso invece ognuno si veste come capita: una maglietta nera, una felpa diversa, un grembiule regalato da un fornitore con il marchio di un altro. Il bar è curato, ma l'immagine si sfilaccia proprio nelle persone.

Vediamo quali capi scegliere, dove mettere il logo, che colori usare e come far durare le divise tra un lavaggio e l'altro.

Quali capi scegliere per le divise del bar

Non serve vestire tutti da capo a piedi. Di solito bastano due o tre capi, scelti per il lavoro che si fa davvero al banco.

• Il grembiule. È il capo che si vede di più e quello che si sporca di più. Lungo per chi sta alla macchina del caffè o in laboratorio, corto in vita per chi serve ai tavoli.
• La maglietta o la polo. Comoda, si lava spesso, va bene d'estate. In tinta unita, con il logo piccolo.
• La camicia. Per un bar più elegante, per il servizio della sera o per l'aperitivo.
• La felpa o il gilet. Per chi lavora fuori, ai tavoli del dehors, nei mesi freddi.
• Il cappellino o la fascia. In gelateria e in laboratorio, dove servono i capelli raccolti.

Per le regole igieniche di chi lavora con gli alimenti, soprattutto in laboratorio, chiedi a chi segue il tuo piano di autocontrollo: ti dirà cosa serve e come va tenuto.

Dove mettere il logo e in che colori

Il logo sulle divise deve essere riconoscibile, non enorme.

• Sul petto, a sinistra, per magliette, polo e camicie. È il posto che si vede quando il cliente ordina.
• Al centro del grembiule, all'altezza del petto o della tasca. Sul grembiule lungo funziona bene anche in basso, se non lo copre il bancone.
• Sulla schiena, solo se chi lavora sta spesso fuori, tra i tavoli. Lì si legge da lontano.

Per i colori, la regola è semplice: le divise parlano i colori del bar. Se il logo è cioccolato e crema, un grembiule cioccolato con il logo crema sta bene con il resto del locale. Su un capo scuro si usa la versione chiara del logo, su un capo chiaro quella scura. Per questo è utile avere il logo anche in una versione a un colore solo: sui tessuti è quella che si legge meglio.

Il ricamo dura di più e sembra più curato, ma i dettagli piccoli si perdono. La stampa riproduce meglio le scritte sottili, ma con i lavaggi si consuma prima. Per i loghi con molti dettagli conviene provare tutte e due su un capo, prima di ordinarne tanti.

Il nome sul petto, sì o no

Il nome sulla divisa, ricamato o su una targhetta, rende il servizio più vicino: il cliente abituale chiama per nome chi gli fa il caffè ogni mattina. In un bar di quartiere è un piccolo segno di accoglienza.

Prima di decidere, chiedi a chi lavora con te se è d'accordo. E se il personale cambia spesso, meglio una targhetta da cambiare che un nome ricamato. La targhetta, poi, va fatta nello stesso stile del resto: stesso carattere, stessi colori.

Come far durare le divise

Una divisa sbiadita o macchiata fa più danni di nessuna divisa. Qualche accortezza:

1. Ricambi per tutti. Almeno un capo in più a testa, così c'è sempre una divisa pulita mentre l'altra è a lavare.
2. Tessuti che reggono i lavaggi. Chiedi al fornitore quali capi sopportano lavaggi frequenti e caldi senza perdere colore.
3. Colori che non mostrano tutto. Il bianco puro sul grembiule della macchina del caffè dura poco. Un colore scuro del logo regge meglio le giornate piene.
4. Taglie giuste. Una divisa troppo larga o troppo stretta si porta male. Meglio raccogliere le taglie prima dell'ordine.
5. Un modello fisso. Annota capo, colore e posizione del logo. Quando arriva una persona nuova, la sua divisa sarà uguale a quella degli altri.

Domande frequenti

Le divise devono essere uguali per tutti?

Non per forza. Chi sta al banco e chi serve ai tavoli può avere capi diversi, purché colori e logo siano gli stessi. L'importante è che il cliente veda una squadra, non persone vestite a caso.

Ricamo o stampa per il logo?

Il ricamo è più resistente e sta bene su grembiuli e polo. La stampa va meglio per le scritte sottili e per le magliette leggere. Con un logo semplice e pulito funzionano tutti e due: per questo il logo va pensato anche per i tessuti.

Quanto costa preparare la grafica delle divise?

Prepariamo i file del logo per ricamo e stampa e la tavola con capi, colori e posizioni. Le grafiche da stampare partono da 59 € indicativi, e la realizzazione delle divise è sempre a parte. Se il logo ancora non c'è, il logo da solo è sui 290 – 390 € indicativi; con l'immagine completa, 690 – 890 € indicativi.

La squadra con la faccia del tuo bar

Le divise sono l'immagine del bar che si muove, saluta e serve il caffè. Se riprendono il logo e i colori dell'insegna, il cliente riconosce il tuo locale anche nelle persone. Qui sopra, in tre domande, vedi una cifra indicativa per il logo o per l'immagine completa, da cui nascono anche le divise.